Nella terra delle ricche tradizioni culinarie vi aspettano molte prelibatezze. I nostri hotel vantano una ricca scelta di piatti tanto ottimi quanto vari, realizzati con ingredienti freschi, locali e stagionali. Le ricette tradizionali sono in gran parte preparate con ingredienti locali, ma spesso vi aggiungiamo un tocco moderno. Quando sentirete il profumo del Prekmurje, saprete immediatamente che qui i piaceri gastronomici saranno indimenticabili, quindi vi invitiamo al nostro tavolo, per provare più di 50 diversi piatti del Prekmurje.
La cucina del Prekmurje riflette lo spirito della regione, i cui sapori e aromi forti e complessi vi colpiranno per la loro pienezza. Nel paesaggio senza tempo le persone hanno conservato per secoli la tradizione di preparare prelibatezze fatte in casa, che sono apprezzate in lungo e in largo: la gibanica, il gulasch bograč, lo strudel retaši, la zlevanka, la rapa bujta, i salumi, le focacce e gli altri piatti dell’offerta culinaria.
La cucina del Prekmurje è semplice, ma dai sapori intensi, con ingredienti offerti dall’ambiente locale. I più tipici sono il grano saraceno, l’olio di zucca e il lardo tritato, mentre i semi di papavero sono spesso usati nei dolci. Alle Terme 3000 - Moravske Toplice potete trovare nei menù più di 50 piatti tipici del Prekmurje, preparati dai nostri chef con ingredienti locali!
In ogni periodo dell’anno i nostri straordinari chef approntano gustose creazioni con un pizzico di gastronomia locale del Prekmurje, che conquista ogni ospite e che fa ritornare alle Terme 3000 - Moravske Toplice per riassaporare i suoi eccezionali sapori! Tuttavia, rispetto alle ricette tradizionali delle nostre nonne, abbiamo fatto un passo in avanti e alcuni piatti del Prekmurje li prepariamo a modo nostro.
Dicono che il buongiorno si vede dalla colazione. Se questo è vero, le vostre giornate con noi saranno piene di esperienze autentiche del Prekmurje. All’Hotel Livada Prestige vi vizieremo con un’autentica e ricca colazione del Prekmurje, che vi aspetta con le prelibatezze dei produttori locali, come gli affettati del Prekmurje, il formaggio locale di vacca e di capra, gli spalmabili ai ciccioli, il lardo tritato, l’insalata di grano saraceno, lo yogurt e il burro del Prekmurje, il pane Vrtanek e il pane alle cipolle.
Alle cene del Prekmurje, che si tengono ogni settimana in tutti i ristoranti dell’hotel, il menù offre prelibatezze come l’arrosto alla zingara e il gulasch locale detto bograč, oltre ai vini di alta qualità. Per quest’occasione, i nostri chef sono vestiti in modo appropriato, ovvero indossando gli abiti tradizionali del Prekmurje, mentre i piatti sono preparati e serviti nei paioli e sui piatti in terracotta.
Ricorriamo a fornitori e fornitrici locali per approvvigionarci di gran parte dei prodotti caseari, tra cui vari tipi di formaggi, yogurt e latticello. Provengono dalle nostre zone anche i prodotti da forno che serviamo ai nostri ospiti: il pane vrtanek e il pane cotto nel forno a legna, il pane korenina con cipolla, i panini žemlje e le focacce di ciccioli. Non fanno differenza le patate, le cipolle, le carote e l’aglio usati nelle nostre cucine: sono tutti prodotti coltivati nelle fattorie locali, così come l’olio di zucca, un prodotto tipico del Prekmurje.
Per gli amanti della buona cucina, abbiamo preparato un pacchetto di esperienze culinarie del Prekmurje! Mentre soggiornerete da noi e vi godrete la nostra offerta termale, scegliendo il pacchetto Gourmet over Mura, potrete gustarvi le specialità gastronomiche della zona. Assaggiate l’offerta gastronomica di alcune delle migliori fattorie locali, come il prosciuttificio Kodila e la trattoria Rajh.
Vogliamo evocare un’esperienza culinaria indimenticabile con le sfumature del Prekmurje, motivo per cui alle Terme 3000 - Moravske Toplice aggiorniamo costantemente la nostra offerta con novità che renderanno ancora più piccante la vostra esperienza gastronomica.
Vi state chiedendo perché qui la cucina del Prekmurje sia davvero la migliore? Semplicemente perché prepariamo tutto con amore! Alle Terme 3000 - Moravske Toplice, insieme a tutti i nostri chef, ci impegniamo affinché ogni ospite possa vivere un’esperienza gastronomica di prima classe, motivo per cui abbiamo aggiornato le ricette locali con approcci culinari moderni. Le nostre tavole sono caratterizzate da un’armonia di sapori unici e sorprendenti. Oltre ai piatti classici come il bograč e i salumi, a rendere la vostra esperienza perfetta sono sicuramente i nostri dolci, veri tesori locali.
Al 67° Congresso per l’ospitalità e il turismo (GTZ) Slovenia, le Terme 3000 - Moravske Toplice hanno ricevuto il marchio di qualità “Gastronomia locale negli hotel” per il 2021. Alle Terme 3000 - Moravske Toplice offriamo con orgoglio ai nostri ospiti più di 50 specialità del Prekmurje, preparate secondo le ricette delle nostre nonne, e oltre 40 piatti diversi fatti con il grano saraceno, un cereale che ha sempre caratterizzato con forza queste terre. Ricorriamo a fornitori e fornitrici locali per approvvigionarci di gran parte dei prodotti caseari; inoltre, provengono dalle nostre zone anche i prodotti da forno. Non fanno differenza le patate, le cipolle, le carote e l’aglio: sono tutti prodotti coltivati nelle fattorie locali, così come l’olio di zucca.
