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Kulinarik

„Wir sind fit“-Kulinarik

Stellen Sie Ihre Mahlzeit für Ihr Wohlbefinden zusammen

Um die vielen Herausforderungen des Alltags zu meistern und der Schnelllebigkeit des Lebens gewachsen zu sein, müssen wir fit sein. Aus diesem Grund hat das Grand Hotel Primus in Zusammenarbeit mit der Ernährungswissenschaftlerin Mojca Cepuš das gesunde Ernährungsprogramm „Wir sind fit“ zusammengestellt. In den Ecken im Speisesaal des Hotels beraten wir Sie, welche Lebensmittel Sie in welchen Mengenkombinieren können. Folgen Sie den Beschriftungen neben den einzelnen Gerichten im Buffet und stellen Sie ganz nach Ihren Vorlieben das perfekte Gericht für Ihr Wohlbefinden zusammen.

  • Gerichte, die Sie auch zu Hause zubereiten können
  • Das beste Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Lebensmittelgruppen
  • Gesund, aber lecker!

Essen Sie auch zu Hause besser!

Gute Gewohnheiten für die Gesundheit

Finden Sie gesunde Lebensmittel, die Ihnen ein gutes Gefühl geben, und integrieren Sie sie in Ihren Lebensstil. Vermeiden Sie weißen Zucker. Nehmen Sie vor 16:00 Uhr hochwertige komplexe Kohlenhydrate und gute Fette zu sich, denn diese benötigen Sie zur Energiegewinnung.
Gönnen Sie sich abends vor allem Gemüse und Proteine. Lassen Sie keine Mahlzeiten aus, insbesondere nicht das Frühstück.

5 goldene Regeln

1. Essen Sie 3-6 kleine Mahlzeiten. Verteilen Sie sie gleichmäßig über den Tag.
2. Trinken Sie täglich 1,5 bis 3 Liter Wasser.
3. Begrenzen Sie den Kaffeekonsum auf 2 Tassen pro Tag. Natürlich ohne Milch und Zucker. 

25 – 25 – 50

Eine ganz einfache Regel für die Zusammenstellung einer gesunden Mahlzeit: 25 % - 25 % - 50 %.
Teilen Sie den Teller in 4 gleiche Teile. Ein Viertel des Tellers sollte aus Proteinen bestehen, ein Viertel aus Kohlenhydraten und die restliche Hälfte sollte mit buntem Gemüse gefüllt sein.

Vermeiden Sie

Raffinierte Produkte (Zucker, Salz, Mehl usw.), Homogenisierte Milch, hydrierte oder Transfette (Margarine, Süßigkeiten, Industriell zubereitetes Essen usw.), Verarbeitete Produkte (Salami, Pastete usw.), Mononatriumglutamat, E621 (Suppen aus der Tüte, Saucen, salzige Snacks, Wurstwaren usw.).

Genießen Sie die „Wir sind fit“-Kulinarik!

Hotelrestaurant Primus
Grand Hotel Primus
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